Absolut Rock Edition

Lotta
SĂ„ hĂ€r ser den ut! Absoluts senaste tillskott! Flaskan Ă€r som vanligt enâlimited editionâ och Ă€r en hyllning till den vibrerande rockvĂ€rlden.
Flaskan Àr tÀckt i en tight lÀderdrÀkt med nitar och Àr designad av Natalia Brilli.
Kanske Ă€r nĂ„got att stĂ€lla pĂ„ julbordet för att ”rocka” till det hela!

Passar pÄ att skicka med en vÀrmande kram till alla i höstmörkret.
Vi fÄr trösta oss med att sÀsong 2010 nÀrmar sig med stormsteg =)
//Lottis
Sökord: Absolut Vodka, Barskola
1 advent…

Lotta
âŠOch julen nĂ€rmar sig med stormsteg=)
Nu nÀr det Àr 1:a advent sÄ ska alla prydnads saker bytas ut mot tomtar i alla former och skepnader.
Gardinerna som hĂ€ngt hela Ă„ret ska bytas till röda med hjĂ€rtan pĂ„ och förnsterlamporna ska bytas till röda stjĂ€rnor samtidigt som ânu Ă€r det jul igenâ spelas ur högtalarna.
Men det Àr ju ocksÄ dags att uppdatera barhyllan som vi alla har hemma. Och man vet ju av erfarenhet att julpyntandet blir betydligt bÀttre om man dansar runt med en kopp glögg i handen!
Blossa glögg tillverkas enligt ett mer Àn 100 Är gammalt orginalrecept frÄn den anrika vinhandeln J.D Grönstedts & Co.
Det Àr bara sex Är sedan den första ÄrgÄngsglöggen presenterades, men den har redan blivit ett mÄste i allas hem. Tidigare Är har den bland annat smaksatts med pomerans, havtorn, vinterÀpple och hjortron.
à rets upplaga, BLOSSA 09, anknyter naturligt till julens smakpalett med sin friska doft och smak av clementin. Servera den rumstempererad eller vÀrm den pÄ traditionellt vis och upptÀck att clementinsmaken dÄ blir en aning tydligare.
Jag har varit pÄ julskyltning idag och druckit Ärets första kopp glögg, och jag kÀnde pÄ en gÄng att julkÀnslan som för mig har vart sÄ lÄngt bort, nu kröp sig pÄ ganska ordentligt.
Jag fick dessutom chans att prova Ärets blossa glögg, mmmm.. den doftade verkligen clementin.
Och ja, smaken var det inget fel pÄ heller, men jag vet inte med alla dessa ÄrgÄngs glöggar med olika smaker.
För mig Àr den traditionella glöggen i sig en vinnare och doftar inte den redan jul?!
Jag hade kunnat dricka glögg pÄ midsommar ocksÄ, men det hade ju kÀnts helt fel, just för att man förknippar glöggen med julen.
Jag kommer absolut att prova alla nya ÄrgÄngs glöggar, köpa hem dom för att pryda barhyllan med, men vinnaren pÄ min barhylla i juletider kommer alltid att vara den traditionella glöggen.
Stressa inte för mycket i juletider.
Kramar Lotta
Sökord: Barskola, Blossa, Mallorca
VM i drinkblandning

Zeke

Sökord: Norge mÀsterskapen, VM i drinkblandning
Augusti….

Anders
…Ja, sommaren gĂ„r med sakta steg mot sitt slut, och vĂ€rlden kommer efter denna sommar ha ca 420 nya bartenders.
Och sedan barskolan startade sĂ„ har ca 5 000 bartenders blivit utexaminerade frĂ„n skolan…
Â
Det skulle vara himla kul och ta reda pĂ„ hur mĂ„nga drinkar som har blandats pĂ„ skolan…haha!
Â
Kram kram/Anders
Sökord: Barskola, Bartenderutbildning, magaluf, Mallorca
Imponerad!

Anders
Det Ă€r precis det jag Ă€r, pĂ„ alla elever som efter 3 veckor hĂ€r pĂ„ skolan bĂ„de vĂ€xer i personlighet och utvecklar i blixtfart en helt ny kompetens att leverera drinkar pĂ„ ett högklassigt sĂ€tt…
…Det Ă€r en stor Ă€ra att fĂ„ vara med i starten av era karriĂ€rer som bartenders och visa er en branch som Ă€r sĂ„ mĂ„ngsidig, och som Ă€r sĂ„ svĂ„r att tröttna pĂ„.
Jag vill tacka alla elever denna sommar för att ni gör mitt jobb till det roligaste i hela vĂ€rlden…
Â
…Och jag vill att ni ska veta att jag Ă€r sĂ„ himla stolt över varenda en av er, ni kommer för evigt att stanna i mitt hjĂ€rta!!!
Â
Anders
Hallojsan allihopa!

Phille
Nu sÄ ska ni fÄ ett grymt recept pÄ en alkoholfri drink. Faktum Àr att just denna drink bestÀlls pÄ löpande band nÀr gÀsterna vÀljer alkofritt pÄ den cocktailbar jag jobbar i om kvÀllarna.
Â
Hursomhelst, hÀr kommer receptetJ
Â
Â
Namn:Â Berry Cream
Ingredienser: 4 st fÀrska hallon
1-2 st björnbÀr
3 stora skedar vaniljglass
3-4cl passionfrukts syrup
3cl hallonsyrup
Krossad is
Metod:Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Blenda
Glas:Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Tumbler
Dekoration:Â Â Â Â Â Hallon
Â
Drick och njut!
Â
Puss & lek frÄn Philippan
Hej alla gamla och nya barskole elever!

Stefan
Har lite info till er om Flair SM.
SM i bartending hĂ„lls en gĂ„ng om Ă„ret, oftast i slutet av mars Ă€r det SM-kval. SM hĂ„lls i fyra olika regioner, Norr, Ăst, VĂ€st och Södra sverige.
I Stockholm hĂ„lls SM-kvalet pĂ„ Hard Rock CafĂ© för Ăst regionen, det Ă€r gratis intrĂ€de för alla att komma och kolla.
Â
För de som fĂ„tt den bĂ€sta placeringen inom sin kategori frĂ„n alla regioner hĂ„lls finalen i vintertrĂ€dgĂ„rden pĂ„ Grand Hotel i Stockholm. Riktigt glassigt! Â
Â
Jag hoppas vi har nÄgra flair fantaster som trÀnar hÄrt och stÀller upp i SM 2010!
Om inte annat sÄ kommer ni hitta mig uppe pÄ scen pÄ
Hard Rock Café med flaskorna i högsta hugg!
Sökord: Bartenderutbildning, Flairing, Grand Hotel, Hard Rock Café, Mallorca, SM
Hej alla dÀr ute!
Jag tÀnkte pÄ en sak som Christian Delpech, vÀrldsmÀstaren i flair, sa till mig nÀr han var
hos oss pĂ„ Barskolan för nĂ„gra veckor sedan: âFind a job that you love, and you will never work againâ.
Â
 Jag vet inte om det var han som kom pÄ denna magnifika slogan, men den stÀmmer ju sÄ sjukt bra.
Det Ă€r dĂ€rför jag jobbar i denna bransch â ME LOVE flair bartending=)
Â
Puss och lek frÄn Flair Phille
Sökord: Barskola, Bartenderutbildning, Flairing, magaluf, Mallorca
Internationell Baretender…

Zeke
… vad Ă€r det?
SjÀlv har jag kommit till lÀnder dÀr jag ej ens kunnat sprÄket, men ÀndÄ lyckats fÄ bartenderjobb.
Vad heter Cosmopolitan pÄ franska? Eller en White Russian pÄ spanska?!
Â
Ja, drinknamnen, spritmÀrken etc. Àr ju internationella. Vad heter sangria pÄ svenska?
Kan man de mest kÀnda drinkarna och bestÀllningar, kan man bara tÀnka lite logiskt!
VÀrlden Àr ganska liten idag och bartendergrunderna lika.
Â
Viktiga saker dock att tÀnka pÄ nÀr man Àr ny i ett annat land Àr tex.
Var inte rÀdd att försöka prata sprÄket, hur lite man Àn kan.
Lyssna noga för att förstÄ, sÄ hör man.
LÀr dig rÀkna till 100 sÄ kan du ta betalt.
LĂ€r dig viktiga artighetsfraser.
LÀr vanliga bestÀllningar, dryckes och drink kultur varierar tack och lov!
Â
SÄ ni som Àr trötta pÄ att blanda P2 och Rosa Pantern bege er ut i vÀrlden, barer finns överallt!
En bra bartender kan anpassa sig, men Ă€ven tillföra…
Â
Good Luck! Buena suerte! Guten Lucken!
Â
Zeke
Sökord: Bartenderutbildning, Internationell Bartender, Mallorca, SprÄk
En biljett till svenska sommaren…

Anders
…Ja sĂ„ Ă€r det faktiskt, i 72 timmar ska jag fĂ„ trĂ€ffa svenska sommaren. KĂ€ra vĂ€nner förstĂ„ mig rĂ€tt, livet pĂ„ Mallorca Ă€r verkligen som att leva i en dröm, med medelhavet utanför fönstret och en otroligt vacker ö att upptĂ€cka…Men, eftersom jag Ă€r uppvuxen 3 meter ifrĂ„n vattnet, sĂ„ Ă€r den svenska skĂ€rgĂ„rden nĂ„got som ligger vĂ€ldigt varmt om mitt hjĂ€rtat…
Â
 …sĂ„ pĂ„ samma sett som en fotbolls match har sin halvleks paus, sĂ„ ska jag fĂ„ ladda batterierna en kort stund i mitt hemland. Och nĂ€r jag tĂ€nker efter sĂ„ har jag nog aldrig bokat en charter-resa till Sverige nĂ„gon gĂ„ng..: )
Sökord: Bartenderutbildning, charter, Mallorca









