Blogg
Sista veckan i paradiset
Usch vad det blev lite uppdaterat de senaste två veckorna här..
Men drar en snabbis om vad vi gjort.
Skolan har rullat på, haft olika läxförhör lite då och då, haft roliga och lärorika lektioner samt flairingdagar på stranden. Solat en massor under julhelgen då vissa även åkte till Bahamas och njöt. Vi har firat födelsedagar hit och dit. Med massa galna kvällar med utklädnader och utgång till klubbar. Något vi alla nu är stammisar på är verkligen Sub Way kan jag säga. Dem har ju inte pizza hemma i Sverige (vad jag vet) men här, är den sjukt sinnes god! Tror nästan jag gått upp 3-4kg på tre veckor alltså.. minst. Sen har vi shoppat ännu mer på bla. Aventura Mall lite längre bort i Miami. Blev inte jätte imponerad av köpcentret, men hitta riktigt bra grejer ändå faktiskt. Man blir nästan som en liten shoppaholic här nere. Det är ju trots allt typ hälften till priset av hemma! Men vi har varit en del i downtown den senaste veckan också.. Ätit på Hard Rock Cafe och chillat runder. Och tro det eller ej, så har vi pluggat ganska mycket mellan all jul och nyårs hysteri. Vi är ju faktiskt snart färdiga bartenders! Att plugga på stranden om helgerna eller på mornarna om vi har tur och börjar 13:00 är en hit. Man får både njuta av solen och bättra på sina kunskaper. Det kan väl nästan inte bli bättre liksom?
Sen har vi ju då haft ett fruktansvärt bra nyår här i Miami. Vi åt världens godaste buffe mat på Texas de Brasil i lördags, sen drog vi vidare till downtown och stannade där till halv två på natten. Såg ett magiskt och underbart fyrverkeri vid hamnen, hade fribar och hade sjukt roligt hela gruppen. Sen blev det en galen efterfest resten av natten på Nikki Beach. Och den klubben är stor och riktigt fräsch faktiskt. Sjukt roligt att vara där. Men framför allt att ha fått fira in det nya året här i Miami har varit magiskt. Man avslutade året helt perfekt, och började ännu bättre. Dagen efter var vi bakis allihopa. Men la oss på stranden och stekte och hade det sjukt mysigt tillsammans ändå.
Och nu är det tisdag idag. Har slängt in mig två paket jordgubbar för att peppa mig själv inför det slutliga teoriprovet imorgon bitti. Vi sitter åtta pers på rummet nu och pluggar så huvudena snurrar runt på oss.. Nej, nu överdriver jag självklart. Men vi är duktiga! Och vi alla vill verkligen bli bra bartenders här inne. Sen längtar jag faktiskt efter att få komma hem till mitt jobb igen, och få rivstarta och utöva mina nya kunskaper på nattklubbarna. Servitris är man fortfarande, men utökat mig till bartender. Eller färdig utbildad är jag inte förrän på torsdag, men känns som man är färdig redan nu. Och det kanske är för att man faktiskt känner att man kan ganska mycket. Längtar också efter att få komma hem och köra massa mixologi hemma för familjen och prova mig fram. Ska bli så roligt! Ändå vill man ju inte alls hem. Man trivs för bra här i Miami nu, och med alla i gruppen. Alla som lyckas läsa detta långa inlägget nu och som inte gått utbildningen än: DO IT! Jag har inte haft en tråkig eller dålig dag någonsin. Bakis må’ man ha varit någon enstaka gång på helgerna. Men jag ångrar inte detta en sekund! Proffsig utbildning med mycket nöje och aktiviteter. Ett plus är ju att man fått uppleva jul och nyår här, det kommer jag aldrig någonsin glömma. Och jag kommer åka hit till South Beach igen någon gång i mitt liv. Det är jag säker på, så fort jag har tid och det är ett bra tillfälle så kommer jag återvända.
Nu ska vi återgå till pluggandet här i rummet. Men först ska ni få en massa bilder att bli lite avundsjuka och lockade på. Har ni funderat på att gå utbildningen, så gör den här. Jag gjorde det nu i vinter, på mitt jullov, för att kunna jobba hela våren och skaffa mer erfarenheter hemma, så jag kan sticka utomlands till sommaren och till nästa vinter/höst. Men tror inte att någonting slår Miami faktiskt. 25-30 grader + varje dag är också bara en utav alla underbara saker här nere. Men nog snack. Ska försöka skriva mer i slutet av veckan då vi faktiskt äntligen är bartenders allihop. Ha det fint sålänge /Evelina Lundin
South Beach all day long
Haj!
Blivit lite glest här med skrivningen men nätet på hotellet har inte alltid varit på min sida. Men nu är jag inne och kan skriva och uppdatera lite. Vi har haft en skön vecka! Speciellt nu på slutet, för då har vi haft strålande sol och bara varit på stranden och göttat oss. Imorgon har vi vårt första läxförhör så ska plugga lite strax, men det mesta sitter i huvudet redan faktiskt. Man måste repetera lite emellan åt bara och kolla in all fakta om spritsorterna Vodka, Gin och Rom som vi gått igenom i veckan. Flaringen går också bättre och bättre. Vi står och övar och leker nästan hela tiden. Sen har vi ätit ute lite vissa kvällar och vissa har festat ganska mycket, men vissa är ju inte 21 så vi får ösa på här på hotellen så gott det går. Ibland kollar dem inte på klubbarna men ibland är dem stenhårda. Men ni ska få lite bilder från i fredags, igår och idag. En vecka har ju redan passerat, och det känns lite sjukt. Men också helt underbart!
Får ju inte glömma o säga att vi var på Sawgrass i torsdags heller. Sjukt mycket shopping och roligheter hände då. Jag kom hem med massa skor, nyårsklänning och annat smått o gott. Handlade julklappar också till lite folk och var riktigt nöjd när vi kom hem igen. Sjukt billigt och bra. Men enormt stort. Jag gick vilse nästan hela tiden ska jag säga er. Lite komiskt nu i efterhand men man var lite stressad att hinna med allt på fem/sex timmar där. Men ja, nu blir det massa plugg. Njut av bilderna! Vi här njuter av varje sekund här i Miami. /evelinalundin
Nu börjar det hända saker
Nu börjar vi faktiskt bli duktiga på att blanda drinkar, freepoura osv. I skolan idag fick vi provsmaka massa olika vodkor. För min egen smak så är allt som handlar om vodka rent så, vidrigt. Får såkallade klöknignar av vodka shots eller så. Men smirnoffs olika smaker gillade dem flesta, även jag. Sen blev det flairing på stranden idag med Chris (lärare). Jätte roligt! Det var enklare än man trodde… helt ärligt. Det ser så komplicerat ut, men bara med lätta grunder vi fått idag känner man att fan detta kommer vi vara proffs på om fyra veckor. Skit kul var det i alla fall! Mindre kul att det blåste storm typ, men vi överlevde. Sen kom vi till hostalet för en timme sen igen typ. Skypat med familjen och min hund Tyra fick jag också se och ”prata” lite med över datorn. Så sjukt att man faktiskt är på andra sidan jorden typ. Men ikväll ska vi laga taccos några stycken i mitt rum. Mumsigt! Vi var och handlade massa mat igår nämligen så imorgon blir det potatis soppa a la evelina. Aja, tja på er. Nu slänger jag upp lite bilder också. /evelinalundin
Nu har jag landat
Nu har jag landat på alla möjliga sätt. Min resa var inget någon skulle vilja vara med om ska jag säga er. Ibland skiter det sig ordentligt. Men tillslut kom jag fram vid nio igår kväll, amerikansk tid. Sen fick jag nu ett dygn senare min väska! Äntligen säger jag bara! Varit som handikappad utan den typ, och varit riktigt orolig att den försvunnit helt! Men som sagt idag har vi haft första skoldagen. Gick jätte bra, och alla är verkligen taggade på att bli grymma bartenders. Tagit oss runt i Miami lite här nere vid south beach efter lektionen och ätit på subway. Och nyss har vi alla i mitt rum pluggat tillsammans och tramsat runt lite. Så vi planerar att åka till Bahamas en helg med sådan kryssning typ på nyår. Kostar lite, men det skulle faktiskt varit grymt om vi gjort det. Åka till dem stora köpcentan står också högt på listan här. Och simma med späckhuggare och åka till junglen typ här osv. Får se vad denna månaden bjuder på. Första dygnet är i alla fall avklarat och imorgon lär jag nog återkomma med mer bilder osv. Tja /evelina
Nästa destination: Miami – Florida
Nu. Nu. Nu händer det grejer. Nu är väskan färdig packad, handbagaget färdig packat och redo för en lång åktur. Väntas middag och en ”lill julafton” här hemma med familj och lite vänner innan jag beger mig till Kastrup inatt vid fyra tiden. Nerverna börjar smyga sig in under skinnet på mig också.. Mest för att jag kanske missar in checkningstiden eller att tåget till Kastrup från Malmö klyddar p.g.a det ostadiga vädret här nere i Skåne-land. Flyg resan i säg i tolv timmar känns lugn än så länge. Har köpt massa godis, lite arbeten angående mitt projektarbete med i handbagaget som jag kan sysselsätta mig med, även laddat ner en massa musik till Iphonen om man nu hamnar bredvid små barn eller dyligt på flyget. Filmer kommer jag antagligen också kolla på i mängder! Hoppas där finns bra bara. Så ja, nästa gång jag skriver här är jag förmodligen i Miami. Tanken gör mig helt glad. Men fortfarande känns det lite overkligt att åka halva jorden bort från lilla Sverige för fyra veckors bartenderutbildning. Men jag är så laddad och taggad. Ska bli grymt kul att träffa alla såkallade nya vänner/klasskamrater man ska leva med också på hostalet osv. Väldigt spännande faktiskt! Så detta är allt för nu. Sköt om er! /Evelina Lundin
Tre dagar kvar
Tiden bara springer iväg. Nu är det faktiskt Torsdag och tre dagar kvar tills flyger lyfter för mig och förmodligen för alla andra i min klass också. Dragit fram resväskan igår kväll och hittade massa saker från sommarens resor. Men i alla fall så ska man ju försöka packa smart.. Fyra veckor är ganska svårt att packa till ändå måste jag säga. Man vill ju shoppa en del, men också ta med sig sina favorit-plagg. Det skönaste av allt är känslan när jag började rota fram sommarkläderna ur garderoben mitt i vinterkylan. Ska bli så skönt att fly från skola och kylan i fyra veckor! Så nästa gång jag lär uppdatera så befinner jag mig och alla andra faktiskt i Miami. Tanken gör mig helt sprallig i kroppen. Tja så länge! /evelinalundin
Om författaren
Nu Bloggar
