Barskolan Academy

  • Välj Barskolan Academy London
  • Välj Barskolan Academy Miami Beach
  • Välj Barskolan Academy Mallorca
  • Boka dig nu
  • Startsida
  • Utbildningen
  • Boka
  • Om oss
  • Album
  • Blogg
  • Kontakt
  • Tipsa en vän
  • SVENSKA // NORSK
Peter Rönnlund
Peter Rönnlund, Miami
Dave Turnbull
Dave Turnbull, London
Karin Bellanti
Karin Bellanti, Miami
Daniel Larsson
Daniel Larsson, Mallorca
Cecilia Svanberg
Cecilia Svanberg, Mallorca

Blogg

Hemma igen

Posted on 29 juni, 2010 by Sofia Andersson

Hej på er! Nu så är man tillbaka i Sverige, trodde man skulle komma hem till kyla men icke sa nicke! 35 grader har det vart idag. Det är skönt att vara hemma igen, men jag ljuger om jag säger att jag inte saknar det. Jag saknar människorna, mest frida såklart, världens underbaraste norska!Havet, lärarna, skolan och hela alltet. Jag hoppas att ni som är där nere nu verkligen njuter, för tiden flyger iväg! Här hemma så har jag börjat på mitt jobb som undersköterska igen efter resan, skönt men konstigt att vara tillbaka i vardagen igen.
Jag har också umgåtts med min pojkvän och familj, gårdagen sov vi bort, man var så slut efter hemresan. Jaja, det var allt jag hade att säga.
Om en snar framtid ska jag slänga upp en massa bilder som ni inte har sett innan.

Sista dagarna

Posted on 26 juni, 2010 by Sofia Andersson

Hej på er där hemma!
Det har gått ett tag sen jag skrev, har inte riktigt haft tid, vill ju njuta av dom sista dagarna i magaluf. I torsdags så hade vi avskedsmiddag med gruppen, det var lite bitterljuvt, vi fick våra betyg och diplom och hade det trevligt, men man förstod verkligen att nu var det dags att åka hem. Efter middan så festade vi på grabbarna hela natten och hade en riktigt bra kväll :)

Igår så var det midsommar. Vaknade 11 och då så kilade jag och frida ner på stranden, alla andra droppade in efter hand. Efter några timmar så gick vi och åt brunch och sen så gick vi i lite affärer och spenderade pengar. Vi gick sen till hotellet och gjorde oss i ordning och kilade sen till pirates och kollade på första halvleken av Portugal-Brasilien. Sen så kilade vi till grabbarna där det var midsommarfest, skumparty var det också. En sjukt rolig fest. Varvade drinkar med dans i skummet med bad i havet, härligt! Sen så gick vi till hotellet, gjorde oss i ordning eftersom vi skulle iväg och äta. Då hände en liten incident, har ingen lust alls att förklara allt här men jag vill bara tacka Ricardo så himla mycket. Utan dig så har jag ingen aning om hur det hade slutat och det kändes verkligen bra att veta att barskolan var där och stöttade oss. Ett tack också till alla underbara klasskamrater som tog hand om oss, speciellt mig när jag höll på att bryta ihop, ni är guld värda. Efter ett par timmars kaos så kilade jag och frida och åt mat, kinabuffé, supergott! Sen så blev det förfest till ungefär 1-halv2, då kilade vi till grabbarna där kvällen fortsatte. Jag&frida tog en tidig kväll eftersom vi skulle upp tidigt idag.


Idag så åkte jag med frida till palma! Gick upp 8 och runt 9 tog vi bussen till Palma. Där shoppade vi i flera timmar, och gick massor, inte konstigt att fötterna värker. Trötta i armarna som var fyllda med kassar åt vi lunch på en trevlig resturang, vi åt pasta med en slags räksås. mumma. Sen så shoppade vi lite till innan vi letade oss fram till katedralen, gick in där och planerade våra framtida bröllop som kommer äga rum där. Så himla vackert det var! Sen så tog vi en taxi hem till hotellet där jag sitter nu. Ska snart kila till skolan en sista gång och sitta vid datorn. Ikväll så ska vi ut och äta middag, sen så blir det en sista utekväll i magaluf för några av oss, vissa stannar ju kvar. Så den här kvällen får vi se till att göra till den bästa, taggad till tusen :)

Drinktävling!

Posted on 26 juni, 2010 by Sofia Andersson

24/4

Hallå!

Jag sitter ute på vår balkong och kollar ut mot det vackra havet, såhär skulle man alltid ha det. Den här dagen har varit perfekt. Först så sov jag länge, efter frukosten så duschade jag, gjorde mig i ordning och gick till skolan för att sitta vid datan lite. Sen så gick jag till E4an och köpte med mig en sallad. När jag kom tillbaka till hotellet så gick vi igenom allas drinkar till drinktävlingen och finslipade recepten. Sen så gick vi till skolan, pratade betyg med lärarna och sen så fick vi prova våra drinkrecept en gång. Jag blev jättenöjd med mina betyg. Fick faktiskt Mvg i flairing, det trodde jag verkligen inte! Sen så fick jag mvg i allt annat också, hur skönt som helst :) På det praktiska provet i klassiska salen så fick jag full pott, gjorde allt rätt, så det kändes asbra ;D

Sen så blev jag riktigt nöjd med min lakritsdrink som jag gjorde till drinktävlingen, den hette svarta änkan :) Glömde dock ta kort på den, ångrar det lite, men får göra den igen någon gång!

Sen så tog vi gruppfoto och hade en tävling mellan a-gruppen och b-gruppen, vi i b-gruppen vann och slapp städa :D skitnajs! På vägen hem köpte jag lite kinamat, mums. Sen dess så har jag diskat, försökt sova och läst. Nu så tänkte jag hoppa in i duschen. om 80 min ska vi befinna oss på grabbarna, ikv så blir det avslutningsmiddag med gruppen!

Så nu är vi bartenders!

Posted on 24 juni, 2010 by Sofia Andersson

Hejsan Hoppsan!

Just nu så sitter jag i den otroligt obekväma sängen som jag har spenderat dom 17 senaste nätterna i, ord kan inte beskriva hur mycket jag längtar hem till min säng! Igår så hade vi slutproven. Började med att jag vaknade tidigt, då tog jag en dusch och satte mig på balkongen och förhörde mig själv på drinkarna igen. Sen så gjorde jag mig i ordning och så gick vi till affären, jag hade inte orkat göra frukost så jag köpte en baugette för att få något i magen.

Vi började med det teoretiska provet, det gick väldigt bra tror jag. Jag trodde att det skulle vara mycket svårare än det var. Men det gör inget, det är faktiskt väldigt intressant att veta saker om olika whiskysorter, hur alkohol framställs och sånt, så det gör inget att jag inte hade nytta av det på provet eftersom jag vet att jag kommer ha de i framtiden.

Sedan så började jag med flairprovet, hade hoppats på att få börja i klassiska salen eftersom jag är mer bekväm där men så blev det inte. Det gick inte sådär jättebra, jag vet inte riktigt vad som hände men jag gjorde konstiga misstag som jag aldrig har gjort innan, får veta idag exakt hur det gick.

Sen så blev det lite väntan innan jag skulle in i klassiska salen. Det gick jättebra där inne. Jag tror inte att jag gjorde något fel alls, men får väl se idag. Jag fick göra en manhattan och en orgasm. Lite roligt eftersom dom 2 är de enda i häftet jag inte har blandat. Men jag kunde ju recepten så det var inte så svårt.

Efter provet så gick jag och frida runt lite i stan och kollade i affärer, köpte en massa roliga småsaker och lite presenter. Sen så åt vi mat och chokladtårta på pirates samtidigt som vi kollade på fotbollen, trevligt :) När vi kom tillbaka vid 6 så hade folket redan börjat förfesta. Så vi gjorde oss i ordning och joinade. Vi spenderade 5 timmar med att förfesta typ, med en liten promenad till bip! Sen så kilade jag, carro, frida och boråsgrabbarna och åt mat. Sen så gick jag hem till hotellet och sov, var så himla trött efter den dan.

Idag så är det drinktävling! Jag tänkte kila till skolan runt 13, sitta vid datan ett tag, sen kila hem och äta lunch innan vi har träning inför drinktävlingen 14.30. Då har vi också betygsnack med lärarna. Sen så kanske vi drar och käkar något innan tävlingen. Jag har lite tveksamheter inför tävlingen, vet inte om jag ska göra en alkoholfri exotisk drink istället. Vi får väl se!

Ikväll så väntar avskedsmiddag med utgång på grabbarna, dock så tänker jag hålla mig nykter ikväll eftersom det blev rätt hårt igår och så är det ju midsommar imorn och sista kvällen på lördag.

Imorgon är det Dagen D

Posted on 22 juni, 2010 by Sofia Andersson

Hejsanhoppsan!
Sitter uppe på terassen, vädret är helt underbart, gud vad jag kommer saknar värmen.
Idag så har jag hunnit med rätt mkt, vaknade redan halv 9 så gick upp, trots att jag var astrött,
har sovit jätttedåligt i natt, massa oväsen utanför hotellet och sen så stog folk och bankade
och ringde på vår dörr mitt i natten. Iaf, åt lite frukost och duschade innan jag la mig på
stranden och pluggade. Låg bara där någon timme, det var alldeles för varmt. Satte mig
på balkongen och pluggade någon timme i stället. Sen så gick jag ut en vända, köpte lite
presenter till dom där hemma. Sen så åt jag lunch också.

Nu så har jag precis vart på bip och köpt en baugette, tänkte sitta här och plugga och äta.
Ska gå igenom spritgrupperna, öl och vin igen tänkte jag. Har skola 16-22 idag, sista lektionen!
Lite läskigt. Imorgon så gäller det, och jag är cpenervös. Jag vet ju att jag kan det, men
när jag ställer mig bakom baren så tvekar jag alltid lite på om jag verkligen gör det.

Äsch det kommer nog gå asbra :) Skriver nog imorgon mellan proven om jag hinner och orkar.
Vi börjar med teoriprovet 10, sen så har man antingen klassiska salen först eller flair, sen
så är det klart!

Måndag vecka 3!

Posted on 22 juni, 2010 by Sofia Andersson

Hejhej!

Just nu så sitter jag på vårat rum, tar en paus från pluggandet. Ska läsa lite om öl när jag är klar här sen så har jag läst klart boken! Då tänkte jag läsa igenom mina anteckningar, förhöra mig själv på drinkarna och börja läsa i boken igen.

I klassiska salen idag så hade vi vår sista lektion med Anders, eftersom vi har Peter på vår officiellt sista lektion imorgon tisdag. Anders pratade om ekonomi, lärde oss lite mer om mixologi och så visade han oss att vi kan arbeta i vilken bar som helst. Vi blandade en massa drinkar också, först så gjorde vi en smaksatt drink till vår gäst. Jenny gjorde till mig en Blå curaco-vodka-apelsin-kokos-fizz! Haha den blev helt illgrön och ingen ville smaka den men jag tyckte den var god, kokos och apelsin är ju mums ihop :) Till henne så gjorde jag en Hallon-Jordgubb-Vodka-Fizz. Säkert jättesvårt att förstå men om ni går barskolan så kommer ni fatta. Sen så gjorde vi lite test som igår, fick två drinkar, skulle göra dom utan någon hjälp eller häfte. Det gick bra faktiskt. Jag gjorde Bloody Mary, Irish Coffee, Sex on the beach och en B-52! Det gick jättebra, lite besviken på att min B-52 inte blev helt perfekt,

Efter vi hade slutat så gick jag till affären och handlade lite, sen åt jag kycklinggryta innan jag la mig på stranden. Där så pluggade jag och solade. Efter ett tag där så tog jag en dusch, sen så kilade jag och började shoppa till min drink som jag ska göra på drinktävlingen som är på torsdag. Några vet redan vad jag ska göra för något men ni får veta det här efter tävlingen. Sen så drog jag till ett kinaställe och köpte med mig middag till hotellet, det blev en nudelwok med räkor, mums var det. Nu så har jag pluggat nästan non stop mellan 17 och 22 så känner mig rätt nöjd. Jag vill verkligen att det ska gå bra på onsdag. Får se till att inte plugga för mycket bara för då blir jag bara förvirrad!

Underbara soliga magaluf!

Posted on 21 juni, 2010 by Sofia Andersson

Hoppas ni har det kallt och bra hemma i Sverige!
Här skiner solen och man kunde inte ens ha ordnat bättre väder med en fjärrkontroll.
Igår så började vi skolan 16, då var vi i flairsalen, men vi började på stranden i 1 timme.
Sen så förflyttade vi oss till salen och övade att göra drinkar snabbt. Det gick riktigt bra,
Det känns så bra att man kan alla drinkar nu. Sen så var vi i klassiska, Peter lärde oss om
Brandy och så gjorde vi ett litet test inför praktiska provet på onsdag. Man fick 2 drinkar
som man skulle göra och så skulle gästen skriva upp fel, det enda jag gjorde fel var att
jag glömde frothee, och det kom jag på själv 1 sekunde för sent. Så det kändes ändå bra.

Efter lektionen så lagade jag lite middag och pluggade lite innan jag somnade.
Vaknade upp lite småtrött efter nästan 9 timmars sömn. Gjorde frukost, gjorde mig i
ordning och gick till skolan. Vi började på stranden med extremeflair igen, det var sjukt
varmt idag fast att det var så tidigt. Sen så övade vi på att göra drinkar igen. Det går
bara bättre och bättre. Snart så har vi lektion i klassiska salen, kul! Jag tycker det är roligast
i klassiska salen, mer min stil tror jag eftersom jag är så van vid att plugga. Tycker allt
vi lär oss är så sjukt intressant :)

Sen så blir det lite middag innan jag tänkte ligga på stranden och plugga, ikväll blir det mest
plugg också, på onsdag gäller det! :D

Dags för skola igen!

Posted on 20 juni, 2010 by Sofia Andersson

Hej på er där hemma i Sverige!
Gud vad jag älskar det här landet, det går inte riktigt att beskriva vad det är som jag tycker om mest, det är nog helheten som gör det. Jag är i alla fall säker på att jag kommer åka tillbaka hit snart, funderar på att åka hit i augusti när mitt schema för sommaren slutar och ta ett kort sommarlov, då kan jag ju hälsa på alla som är kvar och jobbar också :)

Idag är inte vädret det bästa, hade hoppats på att få sola några timmar men det är mulet och så har det regnat. I stället så tog jag sovmorgon till 12, duschade och åt frukost och nu så sitter jag här på min säng. Tänkte snart kila till affären och handla lite småsaker. Sen så ska jag tillbaka till hotellet och hämta skolböckerna, datan och allt det där för att kila till skolan och sitta vid datan, det blir nog en sväng förbi E4an för att köpa en sallad också.

Igår så började kvällen med lite förfest, sen så kilade vi vidare till pirates där jag åt underbara ribs! Så gott. Senare så gick vi vidare till gg, tog lite drinkar och hade det trevligt. Sen så drog några av oss vidare till vikingen där vi spenderade resten av natten. Jag kan verkligen rekomendera Den glade vikingen för er som ska hit, härlig personal och jättegoda drinkar, dom är proffs på att göra en sex on the beach :) Det blev inte allt för sent för mig, har inte riktigt koll på när jag kom hem men kände att jag inte orkade vara ute hela natten nu när vi måste fokusera på slutprovet.

Ikväll efter skolan så tänkte jag bara plugga lite innan jag ska sova, börjar ju tidigt imorn.

Ååååh vilken härlig dag!

Posted on 19 juni, 2010 by Sofia Andersson

Hallå!
Igår var det fredag och det innebär att vi fick helgledigt. Efter skolan så låg jag på stranden någon timme och sov, väldigt skönt! Sen så gick jag, carro och patric och handlade. Vi gick sen ut och kollade lite i affärer. Blev några små inköp. När vi kom tillbaka så att jag middag och så kollade vi på fotboll. När matchen var slut så gjorde vi oss i ordning och runt midnatt rörde vi oss mot gg. Kvällen blev helt sjuk, så mycket som hände. Men mestadels så hade jag kul. Kom hem runt 4, åt lite pommes innan jag somnade. Klockan 5 bankade det på dörren, trodde det var grannarna som hade glömt nycklarna men det var några människor som hade bott i rummet breve förra året när dom var på barskolan, och dom ville komma in och kolla. Dom var några riktiga weirdon så efter att dom hade stått och babblade ett tag så stängde jag dörren och gick och la mig igen. Dom fortsatte banka som idioter men jag lyckades somna om iaf.

Idag så vaknade vi 10, då gjorde vi lite frukost och sen så gick jag ner till ellen, frida och resten nere på stranden. Låg där rätt många timmar innan vi kilade till E4 och åt. Jag åt en supergod kycklingpasta och sen så satt jag och frida kvar och kollade på bröllopet. Lite gulligt att frida som är norsk blev patriotisk av att se ett svenskt bröllop xD

Sen så gick vi till hotellet, mötte said och då gick vi en vända till bip. Handlade brända mandlar, mums :) Nu så är vi tillbaka på våra rum och jag tänkte strax gå upp till skolan och publicera det här inlägget så. Ikväll så ska vi ut och äta KÖTT! Har knappt ätit ordentligt kött sen vi kom hit så det ska bli gott. Sen så blir det utgång igen, gissar på att vi hamnar på gg som vanligt? Får se, erik pratade om att ta med oss på lite andra ställen än det så att vi har vart runt lite innan vi åker hem.

Just det, det blev inget Palma idag för carro&patric fick en dyktid idag så vi tar det nästa helg i stället.

Rockkväll på GG!

Posted on 18 juni, 2010 by Sofia Andersson

Hej på er där hemma!
Just nu så bloggar jag live från barskolans terass. Idag så har vi gjorde lite blandat.
Började dagen med att göra mise en place i klassiska salen, när vi var klara med det så
hade vi vintema. Fick lära oss om vin och sen så hade vi lite vinprovning. Sen så gjorde
vi lite vindrinkar, vissa helt okej vissa lite för mkt vinsmak enligt mig. Vin är ju ett så stort
ämne så vi hann inte göra mer än det idag, eller jo massa skratt och skämt, bland
annat ett om lärarpeter i rosa klänning som tjej, nej det var sjuk stämning xD

På rasten blev det lite mat och sen så satt jag vid datan.

På flairlektionen så övade vi på alla drinkar, gick sådär. Sen så gick vi ner på stranden
och körde lite extremeflair, gud vad svårt det är att hålla koll på flera saker samtidigt!

Den lektionen slutade nyss och nu sitter jag här. Ska snart dra och handla lite och sen
så blir det nog en sväng till stranden. Ikväll så är det rockkväll på gg, kan nog blir galet kul ;D
Jag älskar rock så musiken kommer jag inte klaga på iaf :)
Imorgon så ska vi åka till palma, för lite shopping och sånt, det blir nog en mysig dag :)
Så imorn kommer det inte upp några inlägg, kanske kommer lite på söndag i stället.
Vi har skola på söndag för att få vara lediga på midsommar. Men vi börjar inte förrän 16
så det är skönt!

Nu ska jag njuta av en lite halvt bloggfri helg, ha en trevlig helg allihopa så hörs vi :)

← Äldre inlägg
  • Om författaren

    Sofia Andersson

    Ålder: 18
    Från: Enköping
    Gillar: Livet!
    Blogg: Mallorca

  • Nu Bloggar

    Peter Rönnlund

    Ålder: 23
    Från: Umeå
    Gillar: Att resa
    Blogg: Miami Beach/Mallorca

    Dave Turnbull

    Ålder: 26
    Från: Nelson, Nya Zeeland
    Gillar: Att resa och cocktails
    Blogg: London

    Karin Bellanti

    Från: Växjö
    Gillar: Cocktails & god mat
    Blogg: Miami Beach, USA

    Daniel Larsson

    Ålder: 24
    Från: Avesta
    Gillar: Resa, musik, festa och leva för dagen!
    Blogg: Mallorca

    Cecilia Svanberg
  • Senaste Bilderna

  • Arkiv

  • Barskolan Academy

    Box 254, 071 81 Magaluf, Mallorca, Spain

    Tel. Sverige: +46 8 17 96 93

    Tel. Spanien: +34 971 68 09 36

    Fax: +34 971 68 09 36

    Email: info@barskolan.net

    • Utbildningen
    • Boka
    • Om oss
    • Bilder
    • Blogg
    • Kontakt
    • London
    • Miami
    • Mallorca

    © Copyright Barskolan Academy 2010. All rights reserved.