Nu äntligen får jag också blogga efter lite tekniska svårigheter!
För en personlig presentation är mitt namn Maggie, genom de senaste månaderna har jag tagit mig ann vår värld och besökt 8 olika länder.
Amerika och Kanada kommer att bli mina sista destinationer!
Under resans gång har jag besökt de mest fantastiska platserna men hela tiden haft tanken att den perfekta avslutningen kommer att bli ett diplom som internationell bartender!

Festligheter är något som ligger oss alla varmt om hjärtat, det är något vi gör för att unna oss själva och varför inte njuta till det ultimata med något riktigt gott att dricka! Generellt sätt tycker jag att kunskapen och urvalet av det vi dricker är alldeles för liten!
Jag ser fram emot att ha behörighet och kompetens att blanda något jag faktiskt tycker om!
Som sagt älskar jag att resa och den största anledningen till varför jag tagit mig ann denna utmaning är att jag förhoppningsvis ska kunna arbeta som bartender utomlands! Mina förväntningar var höga, jag hoppades och förväntade mig en utbildning världsklass vilket jag också har fått! Våra lärare Chris och Peter är väldigt duktiga med mycket kunskap och erfarenhet inom branschen vilket märks väl, vi har nu tagit oss igenom halva kursen och jag har lärt oss FRUKTANSVÄRT mycket, det har redan nu varit över alla förväntningar!
Nåväl, Chris å Peter är rätt så stränga lärare! Gör vi något fel så talar dom om det för oss och gör vi något bra gäller detsamma vilket är perfekt, det gör oss mer skärpta och fokuserade!
Vi har lärt oss olika spritgrupper så som vodka, gin, rom, tequila, öl, vin osv! Vi har också lärt oss olika blandningsmetoder man använder sig av för att blanda olika drinkar! Idag har vi lärt oss det mest väsentliga om shottar, vi provsmakar allt och sedan övar vi själva! Det är tufft och inte alls lika lätt som jag trodde det skulle vara, jag har mycket mer respekt för en bartender nu än förut. Jag har även insett att det är stor skillnad på en bra bartender och en dålig! Snart snart snart är jag en bartender själv, lyckan kommer att bara total!

På fritiden gör vi diverse aktiviteter, denna helgen åkte tex jag och min syster som var på besök till Disneyworld vilket var kanon! Det är mycket festligheter vilket gör att man kommer back med skolan ibland men jag säger som alla andra studenter, det finns omtentor men det finns inte omfester! Skämt å sido, till helgen tar vi semester från semestern och beger oss till Bahamas! WIIIIIIIIIEEEEE,

/M

Emma är jag. Ska åka och plugga på Barskolan Academy nu den 10 februari. Ska bli hur kul som helst verkligen. Jag åker ifrån Göteborg nu på söndag, så man kommer ju vara framme en dag innan själv kursen startar.

Hoppas på en sjuk upplevelse och att man träffar massa roligt folk. Vilket det redan verkar vara. Så nu har jag redan börjat förbereda mig. Så nu vill jag inte vänta längre! vill åka nu!

Hoppas ni vill följa mig under min resa i Miami och på barskolan!

XOXO Emma Björkman

Sista veckan i Miami gick väldigt fort eftersom vi gick lite längre skolan och även plugga rätt mycket inför slutprovet. Vilket behövdes och det märktes i betygen med! Lyckade få MVG i teori och VG i praktiska vilket jag jättenöjd med även om jag tycker att jag kunde fått en aning bättre i praktiska. Senare på kvällen var avslutningsfest och då först middag och sen skulle vi åka rundor i en riktigt najs limousin efter den rundan så fick man välja om man ville fortsätta festen på roomservice eller dra tillbaka på hotellet. De sista dagarna man hade kvar i Miami spenderade man antingen på stranden eller så åkte man iväg på nån utflykt. Jag var t.ex. på Sawgrass Mills och shoppade lite kläder eftersom de hade en del outlets där  och jag hade inte handlat så mycket innan jag åkte dit. Sen sista dagen så var det mest att man tog farväl av alla som skulle åka hem innan man själv åkte hem.

Men lite kommer lite bilder med som ni kanske vill se.

Sen vill jag passa på att tacka alla som gjorde den här resan och utbildningen till ett av de roligaste upplevelsen på länge!

Men nu till vad som har hänt de senaste två veckorna och det har hänt en hel del.  Allt från att drinkrecepten har blivit svårare och svårare att hålla koll på. Men drinkkombinationerna som vi håller på träna på har gått lite upp och ner när det gäller svårighetsgrad.  Men saken är ofta att man inte ska göra det svårare än vad det är. Nu låter det nästan som att man får ligga i och hårdplugga när jag skriver på de visset men så är inte fallet utan vi hinner med mycket annat roligt under dagarna, som t.ex. handla, gå ut och äta, ligga på Miamis fina strand. Men ofta när jag är på stranden brukar jag flairingkiten med mig och träna på stranden med. Blir att träna en del på de nu i sista veckan så man inte gör bort sig helt på tävlingen som vi ska inom klassen. Vi har redan haft en tävling och det var en mixologitävling vilket gick ut på att man skulle hitta på ett eget drinkrecept och se vem som kunde komma på den bästa drinken. Jag var rätt nöjd med min drink utseendemässigt medan saken var bara okej men inget mer. Vill ni prova på att göra min drink är det bara att höra av sig, glömde tyvärr att ta bild på den. Just nu har vi nästan gått genom all teori och även drinkar så det ska bli spännande att se hur det går på slutproven sen i sista veckan vilket består av ett teoriprov och ett praktisktprov. Nu är det även så att vi är på en Bahamaskryssning med nu i denna helg så vi får ha det riktigt gött innan vi ska tillbaka till skolan igen.

Ha det bra!

/Martin.

Sen andra dagen när vi kom till Bahamas så var det ganska splittrat var klassen gick och spenderade den dagen. Men jag kan ju berätta lite vad jag och några andra gjorde. Vi bestämde oss att åka till ett stället som hette Atlantic där de skulle tydligen ha något stor vattenland men eftersom vi tyckte att det var för dyrt att gå och göra nån av aktiviteterna över huvudtaget så bestämde vi oss för att gå till stranden, där vi åkte Jet Ski, solade och drack lite drinkar ur kokosnöter. (Jag valde dock att avstå för jag var inte så sugen på drinkar för tillfället). Sen senare på kvällen var det fest på poolvåningen eller det var ju det varje kväll på båten

Men på sista kvällen så tog folk det lite lugnare eftersom vi skulle ha ett drinkrecepts prov samma dag som vi kom tillbaka till Miami och jag kan säga att hela klassen fick en rejäl väckarklocka eftersom det gick inte så bra för de flesta. Jag själv som lyckade på något sätt få godkänd kände ändå att jag måste lägga en del tid på detta nu. För nu har vi bara några dagar kvar av skolan och då gäller det verkligen att ge allt nu. Men nu ska jag gå läsa på drinkarna så vi får se om det kommer ett inlägg till under tiden som jag är i Miami eller när jag har kommit hem. Men då ska jag försöka lägga upp lite bilder från hela resa.

Ha det!

/Martin

Pass? – check. Biljett? – check. Nu åker vi!

På fredag är det äntligen dax för mig och Hanna att korsa Atlanten. Som vi har längtat! Att det ständigt regnar här i Sverige gör ju saken inte värre att vi åker på fredag!

Packningen börjar bli klar, lite små saker kvar bara att fixa. Jag gör mitt sista pass på jobbet i morgon innan vi åker, ska bli skönt med lite ”semester” och sol.

Vad det gäller min packning har jag antagligen packat ner för mycket onödigt, det brukar jag alltid att lyckas med! Ska kolla över den ordentligt i morgon får se vad jag egentligen har packat ner! Vill inte ha med allt för mycket då jag gärna vill kunna shoppa lite kläder där.

/Elin

Mitt namn är Elin och är 20 år gammal och ska under en månadstid att blogga åt Barskolan i Miami. Den 21 oktober sätter den fyra veckor långa kursen igång, en upplevelse som vi på skolan förhoppningsvis aldrig kommer att glömma!

Jag och min goda barndomsvän Hanna bestämde oss redan i våras för att hoppa på denna kurs, vi såg det som en rolig grej, ett  bra sätt att lära känna nya människor och en otrolig upplevelse. Att vi nu är i Miami om knappt två veckor är ganska overkligt, det har alltid känt så långt bort.

Jag hade tänkt blogga om vår vardag bortom Atlanten, vad vi gör på fritiden och lägga upp bilder mm.

Hade tänk börja blogga på riktigt ungefär en vecka innan vi åker, hoppas ni vill följa oss och vår tid i Florida.

/Elin

Det är inte jättelätt att blogga härifrån, då man behöver ha datorn med sig för att blogga. Dessutom har vi inget internet på hotellet vilket innebär att man måste gå till skolan där teckningen ibland inte är den bästa.

Men för att sammanfatta en superbra vecka:
Vi bor precis vid stranden, hotellet har tyvärr ingen AC men vi klagar inte då vi kan hoppa över från balkong till balkong för att umgås med alla nya vänner man har fått här. Lägenheteshotellet är väldigt stort, eller rättare sagt är rummen väldigt stora vilket är bra. Jag och Daniel bor ensamma, de finns personer som bor 2 – 3 och 4 tillsammans.
Skolan ligger ca 3-400 meter från hotellet, inte alls långt att gå, dessutom finns ett väldigt bra supermarket på vägen där priserna är ungefär som hemma och det finns svenska produkter. För er som funderar på maten här, det finns många ställen/restauranger som säljer svensk mat b.la E4:an, som bara har en svensk meny,, du får ge ungefär 55 kronor för en måltid med dricka.

Lektionerna, här gäller det att hänga med .. att vara ute hela kvällen innan är ingen smart idé, vi har haft nya drinkar att lära oss till varje dag och dessutom är det mycket historia bakom all sprit, likörer och all dricka i stort sett. Vårat schema är uppdelat på två grupper A och B, första halvan är inne ca 3 timmar för teori och andra haölvan för flairing och freepouring. Torsdagar och fredag är vi på stranden och övar, de andra dagarna är vi i salen. Ca 6 timmars lektion med en timmes 6 = 7 timmar per dag måndag-fredag! Men inga lektioner är så roliga som dessa!!
Ikväll är det ladies night och vi ska ut på grabbarna grus. Många har varit ute varje dag under tiden andra har legat och pluggat på stranden. Det finns något som passar alla här!

Nu är det dags för lunch, jag hoppas att jag orkar ta med mig datorn hit fler gånger så jag kan uppdatera er om allt som händer här