Ingen sovmorgon idag inte, började redan 10.00!
Drog igång med flairing inne hos Stefan. Jag förstår inte hur han kan få allt att se så lätt ut. Hälla utan att spilla en droppe och balansera flaskan på handen utan några problem. Jag stirrar mig blind av beundran för själv har jag en lång bit kvar innan jag blir duktig nog att träffa strålen i shakern.
Efter några timmar blev det byte till klassiska salen som är en helt annan värld jämfört med flairsalen. Vi plockar fram både bok och penna där inne och spetsar våra öron för att ta in all den information Peter berättar om. Somliga mer engagerade än andra. Och tro mig,det hjälper inte att ha solglasögon om ni är bakfulla och vill försöka sova bort lektionen. Peter kommer genomskåda er precis som han gjorde på några i min grupp.
Dagens lärande handlade om hur vi själva kan göra hembränt i källaren. Lätt som en plätt! Vi gick även igenom VODKA och olika märken samt smaker. Självklart blandade vi drinkar också,Manhattan, Margarita och Daiquiri stod på schemat. Nu gäller det bara att lära sig utantill och att få in 10-stegs metoden.
Nu blir det sola och bättra på brännan!
Jennifer
