Barskolan Academy

Kursansvarig på Barskolan Academy är den världskända bartenderlegenden Christian Delpech. Världsettan Christian har vunnit 19 världsmästar titlar och så gott som allt annat som går att vinna under sina 15 år som bartender världen över Utöver sitt jobb som kursansvarig på barskolan åker Christian till företag världen över för att utbilda personal och vara med på olika företagsevent. Christian arbetar även på flairbaren Carnaval Court i Las Vegas. Baren som anses vara den bästa flairbaren i världen!

Övriga meriter:
Mottagit FBA's special awards 19 gånger för ”Outstanding achievment”
Varit frontfigur för Bacardi Mojitos reklam
Blivit vald till ”Bartender of the year” 4 gånger
Medverkat i många olika TV-program och tidningar.

Sedan 2005 är Peter utbildad bartender och har sedan starten hunnit skaffa sig en karriär både nationellt och internationellt. Han påbörjade sin karriär på Umeås största nattklubb där han drev VIP-klubben. Därefter har Peter arbetat på ett flertal nattklubbar och cocktailbarer i Uppsala, varav en av Sveriges bästa nattklubbar – Flustret. Han har även arbetat som barchef på Grabbarna Grus samt startat upp och drivit nattklubben White Room i Thailand, även där som barchef. År 2010 var Peter med och startade upp och drev Barskolan Academy i Miami.

Chris kommer ursprungligen ifrån London där han har arbetat som bartender i 7 år. Chris har varit bar chef på ett utav Europas bästa bar och flair ställe ”Roadhouse” i centrala London. Han har också hunnit med 2 år på Londons topp mix/flair bar ”Aquum” som förra året vann ”Best Bar in London” award. Chris tävlar också aktivt inom flair och har deltagit i ett 40 – tal internationella tävlingar världen över och alltid placerat sig bland de topp 10.

Chris har jobbat som bartender, barchef och nattklubbschef inom krogbranschen i 4 år. Jobbat i städer som Borås, Uppsala, Stockholm och Helsingborg i Sverige. Startade sin karriär på hotellbar Vista Sol samt baren Grabbarna Grus i Spanien. Chris stannade i Spanien och jobbade i 7 månaders stötar, varje år, under 4 år. Sedan 2009 jobbar han som Klubbchef på Grabbarna Grus Beach Club på Mallorca, en av öns mest framgångsrika klubbar där han bidragit till klubbens raketsnabba utvecklig. Blivit inhyrd till flertalet events i bl.a. Stockholm för att hjälpa till att utveckla barpersonal, samt att framställa barers drinklistor. Har förövrigt en gedigen säljutbildning och säljkarriär bakom sig. Chris beskrivs som en positiv, organiserad kille med skinn på näsan som älskar nya utmaningar och att resa.

Karin startade tillsammans med Riccardo Barskolan Academy 1999 och har sedan starten övergripande ansvar för organisationen. Hon är även författare av Barskolan Academys kursbok ”Barkunskap”, utgiven 2002. Karin har mer än tjugo års erfarenhet inom bar- och restaurangbranschen och har även drivit cocktailbar i Palma. På hennes meritlista återfinns några av Sveriges främsta serviceföretag såsom Wallmans Nöjen, Utö Värdshus och Calle P samt en lång internationell karriär i bland annat London, USA och Sydney. Sedan 1999 är Karin bosatt på Mallorca.

Jessica gör sin första säsong på bokningen på huvudkontoret på Mallorca. Det är Jessica som svarar på mail, frågor och anmälningar. Under sommaren är hon elevernas kontaktperson på Mallorca och sköter allt det där man behöver ha hjälp med utanför skolundervisningen. Till exempelt att kolla över lägehets- och jobbkontrakt, hjälp vid läkarbesök m.m. Allt för att elevernas vistelse hos oss ska bli så bra som möjligt. Jessica är bosatt på Mallorca sedan 2007 och har arbetat inom service som bartender och servitris sedan ankomst.

Phil inledde sin bartenderkarriär i Hong Kong 1996. Sedan dess har han arbetat som cocktailbartender tillsammans med kända namn som Dick Bradsell, Henry Beasant, Tony Conigliaro, Charles Vexenat och Salvatore Calabrese på barer som femstjärniga Sanderson Hotel i London (Long Bar & Purple Bar), Lonsdale i Notting Hill, Rockwell på Trafalgar Hilton och Salvatore´s på "Fifty". Han har deltagit i flertalet cocktailtävlingar och skrivit cocktailmenyer för flera trendiga cocktailbarer innan han öppnade Roxy Bar & Screen med Jonathan Breeze 2006.

Dave har en affärsutbildning från University of Otago på Nya Zeeland och har arbetat i flertalet barer på Nya Zeeland och i London. Dave är idag expert inom området vin då han arbetat på prestigefyllda Vin Room i Kanada där han utbildat sig i avancerad vinkunskap. Han har även haft befattningen som manager på St Christopher´s i London Bridge.

Anton har över nio års erfarenhet av bartender- och barchefsjobb. Han startade sin karriär på Santa Fe Bargroup i London och Brighton och flyttade snart till San Francisco för att bli Bar Manager på nyöppnade Medjool Bar. Till Antons främsta meriter hör även chefbartender på Liquorish och barchef för Hidden Julep Cocktailbar i London. Idag är han General Manager på Roxy Bar & Screen i London. Anton har tävlat i en rad olika cocktailtävlingar i USA och blev en värdig finalist med Navan Cognac & Hangar 1 vodka. Han har genom åren skaffat sig ovärderliga bartenderkunskaper.

Jon har en gedigen universitetsutbildning och bakgrund inom catering- och restaurangbranschen. Han påbörjade sin karriär inom dryckeskonsten och avancerade snabbt från bartender till barchef på Forte Hotels Group i London, Henrys Café Bar, Red Vodka Bar och Velvet Room. Tillsammans med Philip Wood öppnade han 2006 Roxy Bar & Screen som utnämnts till på topp-tio-listan över Englands bästa barer.